अॅल्युमिनियम फॉइलचे स्वयंपाकघरात आणि त्याही पलीकडे अनेक उपयोग आहेत, कॅसरोलवर तंबू ठोकण्यापासून ते अगदी ग्रिल शेगडी साफ करण्यापर्यंत.पण ते अचूक नाही.
काही अॅल्युमिनियम फॉइल वापर आहेत ज्यांची आम्ही शिफारस करत नाही, कारण ते प्रभावी नाहीत किंवा ते अगदीच धोकादायक आहेत.आम्ही तुम्‍हाला हा अष्टपैलू किचन रॅप टाकण्याची सूचना करत नाही, परंतु तुम्ही यापैकी कोणतीही सामान्य अॅल्युमिनियम फॉइल चूक करत नसल्‍याची खात्री करा.
1. कुकीज बेक करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल वापरू नका.
बेकिंग कुकीजच्या बाबतीत, अॅल्युमिनियम फॉइलवर चर्मपत्र पेपर मिळवणे चांगले.याचे कारण म्हणजे अॅल्युमिनियम अत्यंत प्रवाहकीय आहे, म्हणजे पीठाचा कोणताही भाग जो फॉइलशी थेट संपर्क साधतो तो उरलेल्या पिठाच्या तुलनेत जास्त केंद्रित उष्णतेच्या संपर्कात येईल.तुमची शेवटची कुकी आहे जी जास्त तपकिरी किंवा तळाशी जळलेली आणि वरच्या बाजूला कमी शिजलेली आहे.
2. मायक्रोवेव्हमध्ये अॅल्युमिनियम फॉइल ठेवू नका.
हे सांगण्याशिवाय जाऊ शकते, परंतु एक छोटीशी आठवण कधीही दुखावत नाही: एफडीएच्या मते, तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये अॅल्युमिनियम फॉइल कधीही ठेवू नये कारण मायक्रोवेव्ह अॅल्युमिनियमचे प्रतिबिंबित करतात, ज्यामुळे अन्न असमानपणे शिजते आणि ओव्हनचे नुकसान होऊ शकते (स्पार्क, ज्वाला यासह. , किंवा अगदी आग).
3. तुमच्या ओव्हनच्या तळाशी रेषा करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल वापरू नका.
तुमच्या ओव्हनच्या अगदी तळाशी अॅल्युमिनियम फॉइलने अस्तर लावणे हा गळती पकडण्याचा आणि ओव्हनची मोठी साफसफाई टाळण्याचा एक चांगला मार्ग वाटू शकतो, परंतु युटविनलमचे लोक याची शिफारस करत नाहीत: "तुमच्या ओव्हनला उष्णतेचे संभाव्य नुकसान टाळण्यासाठी, आम्ही शिफारस करत नाही. वापरूनअॅल्युमिनियम फॉइलओव्हनच्या तळाशी ओळ घालण्यासाठी." ओव्हनच्या मजल्यावर अॅल्युमिनियम फॉइलची शीट ठेवण्याऐवजी, ओव्हनच्या रॅकवर एक शीट ठेवा जे तुम्ही ठिबक पकडण्यासाठी बेक करत आहात (शीट फक्त काही इंच मोठी आहे याची खात्री करा. तुमची बेकिंग डिश योग्य उष्णतेचे अभिसरण होण्यासाठी). तुम्ही तुमच्या ओव्हनच्या सर्वात खालच्या रॅकवर नेहमी फॉइलची शीट ठेवू शकता, आवश्यकतेनुसार फॉइल बदलू शकता, जेणेकरून नेहमी गळतीपासून विल्हेवाट संरक्षणाचा एक थर असेल.
4. शिल्लक ठेवण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल वापरू नका.
उरलेले पदार्थ तीन ते चार दिवस फ्रीजमध्ये ठेवतील, परंतु अॅल्युमिनियम फॉइल ते साठवण्यासाठी योग्य नाही.फॉइल हवाबंद नाही, याचा अर्थ तुम्ही ते कितीही घट्ट गुंडाळले तरी थोडी हवा आत जाईल. यामुळे जीवाणू जलद वाढू शकतात.त्याऐवजी, हवाबंद स्टोरेज कंटेनर किंवा अन्न साठवण पिशव्या मध्ये उरलेले ठेवा.
5. एका वापरानंतर अॅल्युमिनियम फॉइल टाकू नका.
बाहेर वळले, आजी बरोबर होती.फॉइल नक्कीच पुन्हा वापरता येईल.जर ते खूप चुरगळलेले किंवा मातीचे नसेल, तर तुम्ही प्रत्येक शीटमधून काही अतिरिक्त मैल काढण्यासाठी हाताने किंवा डिशवॉशरच्या वरच्या रॅकमध्ये अॅल्युमिनियम फॉइल धुवू शकता.जेव्हा तुम्ही ठरवता की अॅल्युमिनियम फॉइलची शीट काढून टाकण्याची वेळ आली आहे, तेव्हा ते पुनर्नवीनीकरण केले जाऊ शकते.
6. अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये बटाटे बेक करू नका.
फॉइलमध्ये आपले स्पड गुंडाळण्यापूर्वी दोनदा विचार करा.अॅल्युमिनियम फॉइल उष्णता अडकवते, परंतु ते ओलावा देखील अडकवते.याचा अर्थ तुमचा बटाटा बेक केलेला आणि कुरकुरीत होण्यापेक्षा जास्त ओलसर आणि वाफवला जाईल.
खरं तर, आयडाहो बटाटा कमिशन बटाटे बेक करण्यावर ठाम आहेअॅल्युमिनियम फॉइलएक वाईट प्रथा आहे.शिवाय, बेक केलेला बटाटा ज्या अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये बेक केला होता त्यामध्ये ठेवल्याने बोट्युलिनम बॅक्टेरिया वाढण्याची क्षमता मिळते.
त्यामुळे जरी तुम्ही तुमचे बटाटे अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये बेक करण्याचे निवडले असले तरी ते फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी फॉइल काढून टाकण्याची खात्री करा.
7. अॅल्युमिनियम फॉइलवर फक्त चमकदार बाजू वापरू नका.
जोपर्यंत तुम्ही नॉन-स्टिक अॅल्युमिनियम फॉइल वापरत नाही तोपर्यंत तुम्ही फॉइलची कोणती बाजू वापरता याने फरक पडत नाही.युटविनलमच्या मते, अॅल्युमिनियम फॉइलच्या निस्तेज आणि चमकदार दोन्ही बाजूंवर अन्न ठेवणे चांगले आहे.दिसण्यातील फरक मिलिंग प्रक्रियेशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये एक बाजू मिलच्या अत्यंत पॉलिश केलेल्या स्टील रोलर्सच्या संपर्कात येते.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-19-2022